贛南多“南風天”，一到這種天氣，墻面上、地面上到處都滲水，建成已久的江西柯恩員工食堂也不例外：每當到了南風天，食堂的天花板有剝落的跡象，給食堂的安全和飲食衛生帶來一定的隱患。民以食為天，食堂也是員工每天必去的一個地方，為了讓大家有一個舒適、干凈、安全的用餐環境，公司決定投資對贛州食堂墻面等進行翻新粉刷。
通過綜合考量，公司外請刷墻師傅將易剝落的天花板全部鏟掉，進入食堂翻新第一步。食堂工作人員雖然已經提前準備，將用餐桌椅疊了起來，但在鏟灰的過程中仍不可避免地掉落了許多灰塵，將食堂的桌面、凳子和地面布上了一層層白霜。
而且，整個刷墻工作有好幾道工序，為了保證食堂中午用餐的順利進行，每完成一道工序，人力行政中心都會及時調動可以發動的一切力量對食堂進行衛生清理，大家十分積極且熱情高漲，一個個戴著口罩全副武裝，用掃帚掃清地面剩余的浮塵，分工明確，默契配合，不一會兒原先覆蓋著一層白灰的桌凳和地面重現干凈。為了清理得更加徹底，大家還借助消防水帶對食堂進行了全面大清洗，從桌子到地面，不放過每一個角落……
通過近2個月的時間，食堂翻新工作已全面完工，面貌煥然一新。干凈、整潔的“新”食堂歡迎員工前來用餐。
