水產飼料最近有點火！受非洲豬瘟肆虐的影響，全國的飼料企業形成了“千軍萬馬過獨木橋”的獨特風景線。而這其中，一條魚格外引人注目，受到了眾多飼料廠家和養魚戶的追捧，這條魚就是“四大家魚”之一的鳙魚，俗稱大頭魚。據網絡公開數據顯示，全國鳙魚（大頭魚）年總產量約320萬噸，僅次于草魚、鰱魚。
柯恩鳙魚（大頭魚）飼料在激烈的市場競爭中獨樹一幟，成為江南地區鳙魚（大頭魚）養殖的暢銷品，爆品！為國內鳙魚（大頭魚）養殖樹立了一面旗幟！“柯恩大頭魚料，全國首創，百斤飼料長70斤”的橫幅廣告更是在江南水鄉隨處可見。
截止7月23日，作為柯恩水產飼料的主導產品——鳙魚（大頭魚）飼料今年累計銷量同比增長了51%！僅以7月1-23日的銷售數據來看，同比增長了66%，環比增長了4%！繼續保持了快速增長的勢頭。
2019年7月24日，茂名柯恩銷售部桂林大區經理陳治森更是在自己的朋友圈里快樂分享道：柯恩大頭魚料桂林全州全面上市，歡迎廣大客戶聯系！聯系電話：18970121312！
大頭魚肉質細嫩、營養豐富且低脂肪，除含有蛋白質和鈣磷鐵質等眾多微量元素外，還含有維生素B1，它可是魚肉當中所缺乏的卵磷脂，常吃可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明；除此之外，魚頭還富含多種不飽和脂肪酸，對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強；魚鰓下邊的肉呈透明膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；因此，常吃魚頭不僅可以健腦、延緩腦力衰退還有美容養顏的功效。
而對中國的吃貨們來說，最有印象的恐怕當屬湖南傳統名菜“剁椒魚頭”。大頭魚，雖然營養、好吃，卻難養！這也難倒了不少飼料配方領域的行家里手。不少養戶普遍反映：用過很多大頭魚（鳙魚）料，但大都是只長身子不長頭，這樣養出來的魚如何能叫“大頭魚”？
由此可見，做好大頭魚料那可是一件技術活！不是所有的魚料都能養好大頭魚。柯恩是國內最早從事鳙魚飼料研究與開發的企業，在國內率先開發出鳙魚商業化產品，通過15年的系統發展，已在鳙魚養殖模式探索、飼料原料篩選、鳙魚精準營養需求、投喂模式等研究方面取得了重大的突破，申請1項產品專利，2項實用新型專利，為水產養殖業做出了突出的貢獻。
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柯恩大頭魚（鳙魚）料使用方法及效果、效益分析
1、注意魚種的放養。
01 掛袋養鳙魚，鳙魚種的放養量一般控制在200-300尾/畝之間，至少放3-5種不同規格的鳙魚種，且最大規格與最小規格至少相差半斤以上。
02 掛袋養鳙魚，不能與羅非魚、淡水白鯧等搶食能力強的魚類混養。
03 掛袋養鳙魚，可與草魚、鱖魚、翹嘴鮊等搶食能力較弱的魚類混養。
04 待大規格魚種達上市規格時開始上市，直至小規格魚種賣完。
2、注意飼料的投喂方式和數量。
01 夏季每天投喂兩次，投喂率為1%-1.2%；春秋季每天投喂1次，投喂率為0.5-0.8%；冬季晴天中午投喂1次，日投喂率為0.3%，每次控制飼料袋內的飼料在2個小時內吃完。
02 喂魚時，應先開啟投餌機，把吃食性魚類集中在一側吃食，然后在另一側掛袋喂鳙魚。
03 每口池塘掛1盞5瓦的小燈泡，水庫可掛大燈泡，夜間無月光時，可開燈2小時。
04 池塘掛袋養殖鳙魚時，所掛飼料袋可全部浸入水中。
05 刮風下雨天和水溫低于15℃時，停喂飼料。
3、效益分析
若按每畝放230尾算，采用掛袋法可實現大頭魚總凈產量約600斤/畝，用料總成本約1500元/畝。按傳統養殖模式大頭魚凈產量約150斤算，大頭魚料飼喂模式總凈產量增加450斤/畝。按市場價5.5元/斤核算，總效益增加450斤*5.5元/斤=2475元。總利潤增加2475元/畝-1500元/畝=975元/畝。
因此，按大頭魚飼喂模式養殖，比傳統養殖模式可實現增加利潤約1000元/畝！！！
4、鳙魚品質分析
魚類通過養殖、加工最終走向餐桌成為人們的食品，其肌肉營養組成是經濟價值好壞的一個重要評定指標。傳統的鳙魚養殖是通過攝食天然餌料或施肥的方法，因此，鳙魚攝食人工配合飼料后，其品質問題引起了人們的普遍關注。柯恩通過對人工投餌條件下及自然生長條件下的鳙魚肌肉營養成分進行測定，表明人工投餌條件下，鳙魚肌肉粗蛋白質、粗脂肪含量均較天然生長條件升高，而水分較天然生長條件下低（見表）。
