雖然，此時離8月8日立秋又過了十余天，但天氣依舊悶熱，氣溫持續在37度左右，就像一個大蒸籠，酷暑難耐。而對于柯恩生產員工來說，對此早已是習以為常了，默默地堅守在自己的崗位上，用實際行動踐行著自己對“立足崗位創造價值”的理解。
上午八點，柯恩員工已陸續進入了各自的崗位，開始了一天緊張而有序的工作。食堂的幾位阿姨也開始了這一天的工作，對于她們來說，這里的一切都是熟悉且帶著情感的，每件工作都始終盡心盡力地去完成，細致入微。食堂的傅阿姨不知不覺中已在贛州柯恩度過了第14個年頭，見證了很多柯恩家人們的成長之路，也見證了柯恩的發展歷程。食堂，就像一個小窗口，演繹著柯恩日新月異的變化，小到一碗綠豆湯、一杯涼茶，大到食堂專門為員工就餐安裝了空調；從每年春節后上班至元宵節的免費用餐，再到全部放開，全年為員工免費提供午餐……這點點滴滴的變化，真實體現了柯恩的人文關懷。
食堂門口，擺放著的電煮桶早已裝滿泡好了的涼茶，四周散發著縷縷清香；廚房里，阿姨也已開始準備制作今天的綠豆湯了。一把綠豆，一瓢清水，鍋里煮上幾個小時，撒上些許白糖，一鍋綠豆湯就這樣完美的呈現出來了。這道簡單的亨飪程序，不知不覺中已經在這間食堂重復了近二十年的光陰。一碗簡單平常的綠豆湯，一杯可口清香的涼茶，看似普通，卻是對酷暑下堅持工作的生產工人最暖心的關懷
食堂的阿姨告訴小編：綠豆湯、涼茶，我們每年從六月份開始，每天持續供應，一直到十月底、氣溫漸漸轉涼之后。等到下午四點左右，生產員工就會陸續來這里喝一碗可口的綠豆湯，清涼、解暑、痛快！而且，我們的綠豆湯不像有的企業使用糖精，我們用的都是白糖，口感更好！
在高溫與酷暑下工作了一整天，食堂也成為了生產員工最佳的避暑之地。下午四點，他們集聚在食堂，沐浴著空調吹出的絲絲涼風，大口喝著綠豆湯，享受著這短暫的快意，感覺真好！每隔兩、三天，公司還會為生產員工準備西瓜和冰鎮飲料；每隔幾天，綠豆湯也會換成黑涼粉。總之，為了讓生產員工度過這個火熱的夏天，公司也想方設法力所能及地為他們創造更好的避暑條件。2017年，在朱董事長的直接關懷下，贛州食堂還特意安裝了兩臺大功率5P立式空調，方便員工夏季在食堂集中用餐，并將這一做法推廣復制到集團下屬企業，讓更多的生產員工由衷地感覺到了公司的溫暖
此外，公司還不定期對生產部門開展防暑知識的培訓，常備防暑藥物，定期改善防暑餐，等等。通過這些行之有效的措施，讓生產一線員工切身感受到“奮斗、成長、共享、感恩”的企業精神。
隨著柯恩事業的不斷發展壯大，相信公司在防暑降溫的工作上也會越做越好，而這一碗充滿溫情散發著優良傳統的綠豆湯也必將會一直傳遞下去。
