注:一家之言,僅供參考。
今非昔比,對絕大多數養豬戶來說,豬價行情也變得越來越難預測了!為什么?因為資本進入了養豬行業,在資本的撬動下,原來比較有規律比較熟悉的養豬行情也被“人為”改變而顯得有點陌生了。“賺一年、平一年、虧一年”的傳統豬周期或許不再存在了。
2月初以來,豬價開始持續反彈,外三元的價格從2月4日的14.25元/公斤漲到2月20日的15.49元/公斤,漲了1元多。與此同時,因豬糧比價低于5比1,處于過度下跌一級預警區間,國家發改委2月17日宣布,將開展中央凍豬肉儲備收儲工作,擬收儲2萬噸凍豬肉,這也是今年首批中央凍豬肉儲備收儲。
這輪收儲能否持續推動生豬價格的回升?大家都在觀望。還有不少人認為豆粕價格已開始了大幅度回調,也許會抑制豬價的反彈空間。其實,從去年的漲幅來看,豆粕從4000多元/噸最高漲到了6000元/噸,今年確實有所回調,但最低價也維持在了4900元/噸,價格相對來說,還是居高不下!再來看玉米,仍維持在2900元/噸的高位運行,比去年初差不多貴了200元/噸。這是客觀事實!大眾原料的成本價格就擺在這里,養戶自己稍微計算一下便可以判斷出真實的養殖成本。
收儲,更多的還是釋放出了積極的市場信號,提振市場信心,減緩養殖戶集中出欄對當前市場供應的壓力,也會刺激屠宰認為該點位較低從而開始商品入庫,也是對價格的支撐。但我們也不要否認,從其收儲的絕對量與市場總體的量來看,收儲對市場的影響其實較小。
面對國家今年首次啟動收儲和豬價持續反彈的行情,養戶又該怎么辦呢?首先是不能有“賭行情”的心態,因為十賭九輸。“賭”很容易讓您情緒化進而導致判斷失誤決策失誤;其次是要把養豬當成一份事業來做,持之以恒地把豬養好,苦練內功,做到精細化管控,把管理費用和生產成本降下來,不要急于求成,不要有“一夜暴富”的心態;最后是選擇一家信賴的飼料企業合作。因為我們知道飼料成本占了養豬成本的60-70%,這絕對是一個“大頭”,不能有任何的馬虎心理。
如何來選擇一個可以信賴的飼料廠家呢?主要看三點:一是這個飼料廠存活了多少年?一般來講,存活時間越長,廠家越值得信賴;二是這個飼料廠有沒有做大做強?如果廠家長期沒有發展甚至反而越做越小,說明廠家的經營策略出了問題,產品銷路出現了瓶頸;三是這個飼料廠有沒有拳頭(主導)產品。就像一個劇團,一定會有一個靈魂人物,也就是可以拿出來賣錢的演員,這也是觀眾認可這個劇團的主要原因。飼料廠也是如此!如果沒有,至少說明該飼料廠生存能力不強。
選對了飼料廠家,剩下的就是選對產品!一般來說,任何一個飼料廠家都有中高低三檔產品,相對而言,品質都沒有問題,都適合于對應的生產標準,但使用效果就有很大差別了。我們不要幻想“低檔產品會有高檔產品的使用效果”,這不切合實際,也違背了價值規律。
如果要我選,我就會選合作飼料廠家的拳頭(主導)產品。就比如膨化小豬料,就是柯恩的拳頭(主導)產品,經過了近16年的市場檢驗,產品質量穩定且放心,而且是江西省名牌產品并入選首屆江西精品,去年通過贛州市工信局的嚴格評審,入選了2022年度贛州市名優創新產品推薦目錄(第一批)。
為什么會是柯恩膨化小豬料?首先從養豬規律來看,我們知道“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”。如果小的時候,不把骨架長好,直接影響到中后期的生長發育。所以,小豬階段的飼養至關重要。
其次從生產工藝來看,當下的生物安全防控工作仍然是重中之重。而飼料每天跟豬打交道,“病從口入”的道理,大家都知道。柯恩膨化小豬料經過了高溫膨化和高溫制粒,可以起到很好的高溫殺菌消毒效果,而且正規的飼料廠家都建立起了嚴格的生物安全立體防控體系,可以解決養戶的后顧之憂。
再次從使用效果來看,也非常給力!我們一般主張飼喂20-60公斤體重階段的小豬,但很多養戶會從20公斤喂到出欄,他們認為這樣喂出來的性價比會更高!贛縣一個有30頭母豬自繁自養的養戶,使用柯恩膨化小豬料,6頭均重180斤的小豬,喂料10天,用了480斤膨化小豬料,末均重達到了210.5斤,料肉比為2.62:1,日增重3.05斤。當然,這是養戶自己做的實證數據,僅供參考。
最后從營養配方來看,柯恩膨化小豬料含大量的礦物質和微量元素,有明顯地拉長骨架的效果,為以后的快速生產肌肉和脂肪沉積打下堅實基礎。另外,采用了膨化玉米、豆粕、進口蒸汽魚粉、乳清粉及氨基酸等優質原料,營養更豐富,糞便少,適口性好、消化吸收好、抗拉稀效果好。總之一句話,吃得多,排泄少,自然就能把全部營養轉化到長骨、長肉、長膘上,性價比自然就高。
另外還要與時俱進,善于抓住每一次的因為行業變化帶來的商機。就比如柯恩目前正在做的散裝料生產線改造,旗下已擁有了散裝料生產的專業化工廠,直供自己的無非豬瘟小區——崇義柯恩規模豬場,這也是未來的養殖大趨勢。從成本管控來說,也非常有競爭力。同樣是柯恩膨化小豬料,品質不變,但每噸可以節省包裝費38元,一個整車按照20噸計算,就是760元。這就是利潤!
最后做個小結,養戶一定要把養豬當成一份事業去做,徹底摒棄“賭”的心態,選對廠家,選對產品,持之以恒地把豬養好。行情好的時候,就多賺;行情不好的時候,就是少賺甚至力求保本。唯有這樣,才能有更好的市場抗壓能力,心向陽光,無懼風雨。