7月23日，新牧網刊發記者林遠康的署名文章《微冠生物：“仿生發酵工藝”降解抗營養因子》，對江西微冠生物技術有限公司技術總監羅總監在2016江西豬業博覽會暨高效養豬高峰論壇之企業論壇的講座進行了深入全面的報道。
微冠生物作為柯恩牧業的兄弟企業，以“引領仿生固體發酵飼料新時代”為企業宗旨，擁有世界上獨一無二的、具有自主知識產權的“封閉式全自動仿生固體發酵系統”，以同源益生菌為飼料發酵的主要出發菌株，獲得2項發明專利、6項實用新型專利，為中國飼料和養殖行業提供優質植物蛋白發酵飼料。
據農業部數據顯示，2015年飼料企業由9000多家下降至6000多家，小型飼料企業正在加速退出的同時，大中型飼料企業也處在由粗放型向集約型發展的階段。我們把這種轉型稱為“價值競爭”！隨著國家現在對環保、食品安全的越來越重視，禁養區域的不斷擴大，飼料的安全與環保性能越來越被用戶重視和接受。我們投資發酵飼料，就是運用環保理念提升產品的科技含量，通過資本運作把科研成果轉化為企業及產品的競爭力。
研究證明，微冠生物的發酵飼料產品對氨氣、硫化氫等有害物質的排放，能下降51%以上。同時，通過我們的獨創工藝，起到了預消化的作用，能最大限度地降低了有害物質的排放，減少了對藥物的依賴，提高了動物的免疫力，從而達到提高飼料報酬、維護動物腸道和促進健康、改善肉蛋奶品質（風味）的使用效果。數據顯示，使用本產品，每噸可給用戶至少帶來3000元的直接經濟效益。
微冠生物的發酵飼料產品由羅總監領銜的我司技術團隊研發，采用世界領先的第四代發酵技術，并結合現代生物學、分子生物學、動物營養和機械自動化技術，運用獨家研發的具有自主知識產權的“封閉式全自動仿生固體發酵系統”，以同源菌為飼料發酵的主要出發菌株，徹底解決了以往發酵產品易雜菌污染，發酵環境和發酵條件難于控制，產品質量不均勻、不穩定的這個難題。產品具有低溫干燥、優勢菌種、深度發酵的顯著特征，在特定酶的作用下，采用好氧、厭氧菌（同源菌）協同作用對植物蛋白進行深度酶解、發酵。產品是一種富含多肽、酶素、免疫多糖、抑菌素、益生元和益生菌的優質、高效、低抗、綠色、安全和環保的優質植物蛋白飼料原料，能促進動物健康成長。具有很好的環保功能、促生長功能和維護健康的功能，能夠滿足集約化養殖的市場需求，市場前景廣闊。
