近日，省農業農村廳官網發布了《關于江西省獸用抗菌藥使用減量化達標養殖場的公示》，崇義柯恩成功入選該名單。
這是崇義柯恩被認定為國家級無非洲豬瘟小區、國家級生產產能調控基地、國家級畜禽養殖標準化示范場和崇義柯恩生產的“崇義生豬”被認定為第三批全國名特優新農產品之后獲得的又一項省級以上榮譽（資質），更有利于擦亮柯恩生豬種業這塊金字招牌。
總體來說，獲評省級獸用抗菌藥使用減量化達標企業具有以下意義：
1、從食品安全角度講，這有助于減少動物源性食品中的藥物殘留。獸用抗菌藥的過度使用可能導致其在動物產品（如肉類、蛋類、奶類）中殘留，而這些殘留的藥物進入人體后，可能會危害人體健康，例如引起過敏反應、細菌耐藥性在人體內的傳遞等。達標企業通過科學合理地減少抗菌藥使用，能讓消費者獲得更安全的食品。
2、在動物健康方面，可促使企業采用更科學的養殖模式。企業會加強生物安全管理，通過改善養殖場的環境衛生、優化動物飼養密度等措施，來預防動物疾病的發生，而不是過度依賴抗菌藥。這有利于提升動物自身的免疫力，讓動物更健康地生長。
3、對于生態環境而言，減少獸用抗菌藥的使用量可以降低藥物通過動物糞便等排泄物進入土壤和水體的量。這些藥物可能會對土壤微生物和水生生物造成不良影響，破壞生態平衡，企業的減量化行動有利于減輕這種潛在的生態風險。
4、從行業發展看，起到了良好的示范作用。引導整個畜牧業朝著綠色、健康、可持續的方向發展，推動其他企業改進養殖和用藥方式，提升整個行業的養殖水平和形象。
