4月13日，贛州公司老原料庫區熱鬧非凡，一大群人聚在一起，人頭攢動，其中有兩位身穿綠色衣服的小姐姐站在前排。小編走上前去了解到，原來這兩位小姐姐是安全指導員，專門來公司組織生產安全演練的。
生產中心設備技術高級工程師謝良全告訴小編，這兩位指導員來自章貢區消防大隊，旨在教會大家“10秒鐘操作滅火器”和“20秒鐘操作室內消火栓滅火”。同時，他也介紹到，公司組織員工進行消防安全演練已經有兩、三年的歷史，規定每個季度最少一次。還有，我們的消防員也經常會對各個安全點檢查，檢查設備是否正常，通道是否順暢，確保達到安全生產要求。
待公司人員全部集中后，兩位小姐姐首先向大家展示了如何使用滅火器：先去掉鉛封，拔掉保險銷，一手拿著噴管，一手提著壓把，在距火焰兩米的地方，右手用力壓下壓把，左手拿著噴管對準火苗，直至把火全部撲滅。在場的各位家人們，也是聽的異常認真。
在接下來的實戰演練中，分為兩人一組，共有十組隊員。隨著噗呲一聲，星星之火迅速燃成熊熊大火，肆無忌憚的擴張著它的爪牙。在兩位小姐姐的口令下，柯恩家人們也是活學活用，爭先恐后的利用著手中的滅火器把火撲滅。
緊接著大家還進行了消防水帶演練，兩位小姐姐先是教大家：如何快速甩出水帶及卷水帶；接著，將水帶一端與消火栓連接，將連接扣準確插入滑槽，按順時針方向擰緊，另一端按同樣方法與水槍連接。隨后，2人握緊水槍，對準火苗，這時候緩慢打開消火栓閥門至最大，對準火場根部進行滅火。
在教學過程中，也有不少柯恩家人們主動上去演示，詢問：甩水袋時，手指位置該如何放更為標準。兩位小姐姐也都詳細的給大家做了介紹，同時也告訴大家，在卷水帶時，盡量卷緊點，這樣就能甩的更遠。
生產安全，責任重于泰山。作為全國飼料三十強企業和江西民營企業100強，柯恩牧業集團歷來高度重視生產安全工作，并把“管控風險，穩健經營”作為企業的工作理念，成為指導柯恩家人們日常安全生產工作的重要依據。同時，集團也明確規定公司每年都要舉行消防安全培訓，投巨資引進了各種安全設備，在旗下各子公司均設立了微型消防站，將安全工作落實到日常管理中。
